有機食品在現在成為大多數人追求的一種健康生活方式，它的需求量也在逐漸提升，也有越來越多的企業走上有機食品生產線，而要做有機食品需要有機食品認證書，那食品認證的意義在哪呢？有機食品是什么呢？讓小編來一一為你解答，有機食品是指來自有機農業生產體系，按照有機認證標準生產的農產品及其加工產品。包括食品、食用油、蔬菜、水果、畜禽產品、水產品、乳制品、蜂制品、茶葉、酒精、飲料、調味品等。

除了有機食品，一些國際衍生產品，如有機化妝品、紡織品、森林產品或有機食品，還提供生產手段，包括生物農藥、有機肥等，經認證后統稱為有機產品。

有機食品與國內其他優質食品（如綠色食品）最大的區別在于，前者強調有機農業的生產模式，絕對禁止在其生產和加工過程中使用殺蟲劑、化肥、激素（生長調節劑）、食品添加劑、防腐劑和其他合成化學物質；后者允許有限地使用這些物品，因此，有機產品的生產比其他食品要困難得多，需要建立一個新的生產系統，并使用相應的替代技術從而持續發展有機產品行業。

發展有機食品產業的意義

1.能為社會提供營養豐富、口感好的環保安全食品，保障人體健康，滿足人類對優質生活的需求；

2.有利于保護農村和自然生態環境，減少不再生資源的消耗，促進我國農業可持續發展；

3.有利于中國農業和食品工業打破中國入世后可能遇到的一些綠色壁壘，提高中國相關產品的國際競爭力；

4.幫助解決農村人口就業問題，進入加工企業和貿易單位，增加農民收入；

5.有機食品開發可作為西部大開發生態建設的重要組成部分。

言歸正傳，做有機食品產業就需要有相關的有機食品認證書，那云南哪里可以辦理有機食品認證書呢？當然是找昆明英格爾